Come sostituire il burro con l'olio

Al giorno d'oggi tra persone costantemente a dieta per motivi estetici o di salute, sapere come sostituire correttamente nelle ricette un prodotto grasso come il burro che fa aumentare le LDL (colesterolo cattivo) è sempre molto utile. Così riuscirete a preparare le vostre ricette preferite rendendole più salutari.

Se si vuole un aroma netto e deciso sostituire 100 g di burro con 100 g di olio extra vergine d'oliva. Mentre se si vuole un aroma più leggero e delicato sostituirlo con 100 g di olio di riso.